Etiket: Kesim

Kocaeli’de kurban kesim başvuruları 15 Mayıs’ta başlıyor

KOCAELİ (İGFA) – Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin daha sağlıklı ve modern ekipmanlarla kesim yapmak için vatandaşların hizmetine sunduğu mezbaha Kurban Bayramı’nın birinci günü vatandaşlara tam kapasiteyle hizmet verecek. İzmit Mezbahası’ndan kurban kesim hizmetinden yararlanmak isteyenler, başvurularını internet üzerinden kolayca yapabilecek.

KURBAN KESİM SIRA NUMARASI İNTERNETTEN ALINACAK

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İzmit, Kandıra ve Karamürsel’deki modern mezbahalar Kurban Bayramı’na hazır. İzmit Mezbahası’nda kurban kesim hizmetinden yararlanmak isteyenler başvurularını 15 Mayıs’tan (yarın) itibaren 30 Mayıs Cuma günü saat 17.30’a kadar yapmaları gerekiyor. İzmit Mezbahasına başvuru yapmak isteyenlerin internet üzerinden “kocaeli.bel.tr” linkinde yer alan “Vatandaş Kurban Beyanı” formunu eksiksiz doldurması ve ön kayıt işlemini tamamlaması gerekiyor. Vatandaşlara başvuru sisteminde kabul onayı yapıldıktan sonra sistem tarafından otomatik olarak sıra verecek.

DEKONTLARIN GÖNDERİLECEĞİ SON TARİH 30 MAYIS

Ön kayıtlarını yaptıran vatandaşların “İlçe Kurban Komisyonu” adına açılan Türkiye Diyanet Vakfı İzmit ilçesi TR66 0001 5001 5800 7355 6838 39 nolu hesaba büyükbaş kesimi için 6000 TL, küçükbaş için ise 1500 TL ücreti yatırmaları gerekecek. Ayrıca banka dekontunun altındaki açıklama kısmına kayıt yaptıran kişinin adı-soyadı, sistemden aldıkları sıra numarası ve kesim yapılacağı mezbaha adı yazılarak, dekontlarını 30 Mayıs 2025 Cuma günü saat 17.30’a kadar 0531 882 58 88 numaralı telefona WhatsApp yoluyla göndermeleri gerekiyor.

Mayıs 14, 2025
TSE’den Kocaeli mezbahasına tam not

KOCAELİ (İGFA) – Kocaeli Büyükşehir Mezbahası, modern ve hijyenik koşullarda yaptığı kesimlerle vatandaşın takdirini topluyor. Kesim standartlarını bir üst seviyeye çıkartan ve 2021 yılında Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından “Kesim Kalitesi Standardı” ile tescillenen mezbaha, geçtiğimiz günlerde TSE denetlemesinden geçerek güvenilirliğini bir kez daha kanıtladı.

6 AYDA BİR DENETLEME YAPILIYOR

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı olan İzmit mezbahası, vatandaşların sağlıklı bir ortamda et ve et ürünlerini tüketilebilmesi adına hizmet vermeye devam ediyor. Kocaelililere hijyenik ve helal kesim eti ulaştıran Büyükşehir’in mezbahası, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) denetlemesinden de başarıyla geçerek güvenirliğini kanıtlıyor. Kentin gıda güvenliğini “gıda işletmecisi” olarak standart kazandırmak, gıda güvenliğinde aranan ihtiyaçlara cevap vermek gibi çeşitli amaçlarla alınan belge, tesisin hijyenik bir ortamda israfa mahal vermeden helal kesim yapıldığını göstermiş oluyor. Uzman denetmenler tarafından incelendikten sonra verilen TSE sertifikası, tesisin 6 ayda bir iyileştirme ve geliştirme amacıyla denetlenmesine olanak tanıyor.

BİRÇOK FARKLI ALANDA DENETLEME

Büyükşehir mezbahası, TSE görevlileri tarafından mezbahada çalışan personelin saç-sakalından kişisel hijyenine varıncaya kadar teftiş ediliyor. Ayrıca tesisin arıtma sistemi, ortam koşulları, buzhane, temizlik için kullanılan kimyasallar da araştırılıyor. Ayrıca personel eğitimlerinin devamlılığı ve helal kesim için uyulması gereken kurallarda denetlemenin bir başka ayağını oluşturuyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlanmış son teknolojik teçhizatlarla kesim yapabilen İzmit Mezbahası, 4.300 metrekare kapalı alanıyla kasaplara da hizmet veriyor. Tesiste 900 metrekare soğuk hava depoları ve sakatat soğuk hava depoları ile etler uygun koşullarda saklanabiliyor. Ayrıca aynı anda 200 adet büyükbaş ve küçükbaş et kesimi yapabilen kesimhane, sıfır atıkla da örnek oluyor. Mezbaha biyolojik atıkları ziyan etmeden belli bir işlemden geçirerek geri dönüşümü sağlıyor.

Mayıs 6, 2025
2025 Kurban Hizmetleri Tebliği yayımlandı

ANKARA (İGFA) – Diyanet İşleri Başkanlığı’nca hazırlanan 2025 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ, 1 Mayıs 2025 tarihli ve 32887 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Tebliğ, 2025 Kurban Bayramı’nda ve 2026 Kurban Hizmetleri Tebliği yayımlanıncaya kadar geçerli olacak kurban kesim esaslarını, alınacak önlemleri ve ilgili diğer hususları kapsıyor.

Tebliğe göre, illerde vali veya görevlendireceği vali yardımcısı, ilçelerde ise Kaymakam başkanlığında; Müftülük, Sağlık Müdürlüğü, Tarım ve Orman Müdürlüğü, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Müdürlüğü, Belediye ve Türkiye Diyanet Vakfı temsilcilerinden oluşan Kurban Hizmetleri Komisyonu kurulacak.

Komisyon, 6 Haziran’da başlayacak Kurban Bayramı için şehirlerde yeterli sayıda kurban satış ve kesim yeri oluşturacak.

Çevresel riskler ve halk sağlığı gözetilerek planlama yapılacak.

Kurban satış yerleri İstanbul’da bayramdan 15 gün, diğer illerde 1 ay önce hazır hale getirilecek. Kesim yerleri; hijyenik, dezenfekte edilebilir, aydınlatma ve havalandırması yeterli mekanlardan seçilecek. Kesimlerde “Kasaplık Belgesi” veya “Kurban Kesim Elemanı” sertifikası olanlar görev alacak. Çevre kirliliğini önlemek için atık yönetimi planı uygulanacak; atıklar sızdırmaz torbalarda toplanarak belediyelere teslim edilecek.

Tebliğ, kurbanlık hayvanların yaş ve türlerine ilişkin de düzenlemeler içeriyor. Kurbanlık olarak yalnızca koyun, keçi, sığır, manda ve deve kesilebilecek. Hayvanlara eziyet edenlere cezai işlem uygulanacak.

Söz konusu tebliğin detaylarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz

Mayıs 1, 2025

Etiket: Kesim

Kocaeli’de kurban kesim başvuruları 15 Mayıs’ta başlıyor

TSE’den Kocaeli mezbahasına tam not

2025 Kurban Hizmetleri Tebliği yayımlandı